庄村米穀店 もちあわ 200g

庄村米穀店 もちあわ 200g

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もちもちとした食感、適度の粘りと甘みの雑穀です。 日本では米や麦が普及するまで重要な穀物として扱われてきました。くせがなくてやさしい味わいのもちあわは、どなたにも食べやすく、消化もよいので離乳食や体調不良時にも最適です。白米に比べ、ビタミンB1が多く、食物繊維や鉄分、マグネシウムも含んでいます。 ご飯を炊くときに2割ほど混ぜて炊く他、肉だんごやハンバーグを作るときにひき肉と混ぜれば、冷めてもふんわりおいしく仕上げる事ができます。