アリサン G55L バーガーウィート 1kg
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アリサン G55L バーガーウィート 1kg

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食物繊維豊富な全粒の挽き割小麦。お米や肉の代用品に。 小麦を少し加熱して乾燥させたもので、中近東では主食として常食されています。あらかじめ加熱処理されているので、短時間で調理ができて便利。お米の代わりとしてピラフに、また肉の代用品としてベジバーガーを作ることができます。 お米に10~20%混ぜて炊いたり、製パン時に小麦粉の10%位を目安に混ぜたり、スープやサラダの具材としてなど幅広くお使いいただけます。