ムソー 桜井 雑穀ブレンド 400g
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ムソー 桜井 雑穀ブレンド 400g

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アマランサス、大麦など6種類の雑穀をミックスしました。 お米に入れて炊くだけで雑穀ご飯になります。 はとむぎとそばは加熱処理(アルファ化)していますので普通通りに炊けます。 輸入品において心配されるポストハーベストについては、独自のコンテナを仕立て、現地積み込み後鍵を   かけて日本へ輸送されていますので、ポストハーベスト処理は行っておりません。 【各雑穀について】 ■アマランサス(ペルー産)…中南米原産のヒユ科の穀物。白米の17倍の鉄分、30倍のカルシウム。 ■押し麦(大麦)…胚芽部分を残すため、精白度をおさえています。白米では不足するビタミン類が白米の2~6倍含まれています。 ■はと麦…ヨクイニンの名で知られるはと麦はリン・カリウムなどのミネラルが白米の2~6倍含まれています。 ■もちきび…白米の3倍の繊維と2倍のカリウムを含む雑穀です。 ■そば…ミネラル豊富なそばを粒のままいったんアルファ化しています。 ■キンワ(ペルー産)…中南米原産の高栄養穀物です。